公共营养师,就业市场“新宠”

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公共营养师,就业市场“新宠”

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2016-08-28 * 浏览 : 239

 公共营养师,是前几年才出现的新职业,经过五六年的培育,逐渐被市场接受。记者了解到,目前,公共营养师已经走进星级酒店、大型餐饮企业以及健身中心、食品企业、学生营养餐公司,越来越受到用人单位的青睐。

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  用处不小

  朋友圈里被称为“食医”

  史敏是我市一家健身中心的营养师,于2009年通过公共营养师鉴定,并取得相应证书。“最初参加职业鉴定,仅仅是想在以后找工作时增加一些优势而已。”

  在健身中心工作,史敏的岗位职责就是替客户提供营养方面的咨询。“有一些高端客户前来健身,要根据他们的体质和生活偏好,提供一些营养方面的建议,供他们选择。”

  “比如,有一个比较胖的客户,到健身中心来锻炼,半年了没减去几斤肥肉,让健身中心教练很是无奈。”史敏说,教练找到了她请她帮忙,经过和客户交谈,史敏开出了一张营养膳食表。

  “锻炼外加膳食的调整,半年之后,这位客户成功瘦身。”史敏说,原因其实很简单,这位客户就是喜欢吃高热量的食物,简单地调整一下就可以“改变”一个人,“从事这一工作还是很有成就感的。”

  与史敏一样,公共营养师夏俊生在朋友圈里被称为“食医”。“我自己开了一家营养吧,生意很红火。”夏俊生透露,他一年的收入在六位数以上。

  “如今生活水平不差,如何吃好是现代人的一个烦恼。”夏俊生说,“富营养”让很多人患上了不应该患的疾病。“在这时,就需要有一个类似于保健医生的职业为大家服务,提高生活质量。”

  去处多多

  三四十家企业来要人

  公共营养师的出现,为社会提供了大量的就业岗位,也为社会就业空间提供了无限的生机与活力。据了解,自公共营养师出现以来,参加鉴定的考生人数众多,仅去年下半年扬州市参加鉴定的考生就达153人。

  “目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。”市就业中心工作人员说,公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

  “今年以来需要公共营养师的企业有三四十家,应该说就业前景很好。”市就业中心工作人员透露。

  那么公共营养师的薪酬如何?“我的工资比我的同学都要高出一个档次”,史敏说,她一开始上班时每个月能拿两千多元,后来是三千,如今又涨了不少。“据我了解,这一职业的薪酬,比不少职业高。”

  “从人们追求健康的视角来看,随着人们收入水平的提高,对健康的追求也越来越高,在健康方面的支出也越来越大。”市人医专家沙峰说,由此可见,公共营养师行业的发展空间很大。 记者 金山

  【链接】

  公共营养师

  职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。

  证书取得:公共营养师共分为四级,公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级和公共营养师一级。公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、社区营养学、疾病营养学、食品营养学、配餐营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等。鉴定考试内容分为职业道德、理论知识和专业技能三部分。鉴定考试合格者,由人力资源和社会保障部门核发相应等级的中华人民共和国职业资格证书,此证书全国通用。